Biocard

I laboratori di ricerca dell’Università Anglo Cattolica San Paolo Apostolo hanno realizzato delle matrici in grado di trasferire senza contatto, secondo i principi della fisica quantistica, informazioni disintossicanti importanti a sostanze organiche e inorganiche. Queste matrici sono state inserite in tessere formato “carta di credito” denominate BIOCARD. Le BIOCARD UNISANPAOLO sono matrici opportunamente condizionate in […]

Coloranti alimentari

I coloranti alimentari sono additivi che la normativi divide in due gruppi: gruppo conservanti e antiossidanti che prolungano la conservazione gruppo è destinato al miglioramento delle caratteristiche organolettiche e di presentazione del prodotto Il limone ad esempio è collegato al colore giallo che però è limitato alla buccia mentre il succo possiede un colore molto […]

L’etichetta degli alimenti

Le norme e le leggi sono concepite per la tutela dei Cittadini che spesso però ne ignorano il senso e non le utilizzano come dovrebbero come nel caso dell’etichetta degli alimenti che contiene informazioni utilissime. L’etichetta degli alimenti riporta essenzialmente due tipi di informazioni: quelle legate al marketing che mirano a promuovere la scelta del […]

La conservazione chimica degli alimenti

La conservazione chimica degli alimenti è un processo antichissimo che può essere effettuato in moltissimi modi. A differenza dei sistemi di conservazione fisica quelli chimici prevedono l’aggiunta di additivi di vario genere. Sale Il comune sale possiede proprietà igroscopiche, disinfettanti e antibatteriche e rappresenta probabilmente il sistema più antico di conservazione chimica. Il sale può […]

Inversioni di temperatura

Le inversioni di temperatura sono un fenomeno complesso e molto studiato in meteorologia perché causa molti fenomeni come la nebbia e l’inquinamento atmosferico. La temperatura dell’aria diminuisce con la quota perché l’irraggiamento solare non agisce direttamente ma riscalda il terreno e il terreno riscalda l’aria vicina al suolo che con l’altitudine diminuisce in ragione di […]

Le spiagge ringraziano

Da domani primo gennaio 2019 l’Italia vieterà la produzione e la vendita dei famigerati cotton fioc con bastoncino in plastica che rappresentano circa un decimo dei fattori inquinanti per le spiagge. Da domani potremo continuare ad utilizzare questi bastoncini ma dovranno essere totalmente biodegradabili e su ogni singola confezione dovranno essere chiaramente indicate le regole […]

Esistono acque diverse?

L’acqua è un elemento composto da ossigeno e idrogeno secondo la formula H2O certamente fra le più famose al mondo. L’unione di due atomi di idrogeno con uno di ossigeno forma questo liquido assolutamente indispensabile alla vita alla quale siamo abituati. Il 94% dell’acqua sul nostro pianeta è marina quindi salata mentre solo il 6% […]

Acido ascorbico e vitamina C

L’acido ascorbico e la vitamina C sono esattamente la medesima cosa cioè un composto di carbonio, idrogeno e ossigeno detto acido ascorbico di formula: La vitamina C o acido ascorbico (sigla E300) appare come una polvere bianca, cristallina, debolmente acida, solubile in acqua sino a 330 g per litro. La sua idrosolubilità ne consente l’accumulo […]

Eco fognature

Il primo sistema fognante metropolitano è stato progettato dagli ingegneri dell’Antica Roma che lo realizzarono in molti centri cittadini e naturalmente a Roma. Roma era nel primo secolo l’unica megalopoli al mondo, accoglieva 1.300.000 abitanti in una struttura urbanistica modernissima che comprendeva condomini, palazzi di 7, 8 e perfino 9 piani, acqua corrente, bagni pubblici, […]

Giano: eco veicoli ibridi

Un veicolo viene definito ibrido quando utilizza più di un tipo di propulsione. Mezzi di tipo ibrido sono comuni fin dal secolo scorso come i sommergibili e i treni (diesel/elettrici), le biciclette elettriche (umana/elettrica) e le imbarcazioni a vela che dispongono anche di propulsione motorizzata ad elica. In effetti i veicoli ibridi sono molto più […]

L’importanza della ventilazione

Ventilare adeguatamente gli ambienti ove si soggiorna o lavora è un aspetto frequentemente sottovalutato. Il ricambio indispensabile L’aria è composta dal 21% di ossigeno, gas indispensabile alla vita che viene costantemente trasformato dall’organismo in anidride carbonica comunque presente in percentuale molto inferiore. Questo equilibrio deve rimanere pressoché inalterato in quanto una piccola differenza percentuale è […]

Europa ed energia

PRIMO REPORT SULL’EFFICIENZA ENERGETICA E LA DECARBONIZZAZIONE L’Unione Europea dell’energia si farà ed anzi la sua realizzazione è ad un punto di svolta. Arrivano buone notizie dalla Commissione, che nella prima relazione sullo stato dell’arte di questo rivoluzionario progetto comunitario, ha sottolineato come si siano compiuti notevoli progressi dall’adozione, agli inizi dell’anno in corso, del […]

Informatica ed ecologia

La tutela dell’ambiente si fonda sul corretto uso delle risorse disponibili e l’informatica ben utilizzata offre servizi, risorse e software che migliorano la qualità della vita, fanno risparmiare e tutelano l’ambiente. Il nostro pianeta ci sembra enorme ma in realtà è solo un globo nel vuoto dello spazio, un mondo concluso in se stesso non […]

I rischi dello smartphone

La tecnologia avanza a grandi passi con nostra grande soddisfazione ed innegabilmente  modifica anche le nostre abitudini. Questo purtroppo non sempre è salutare. Qualche anno fa è stato rilevato un aumento dell’incidenza di patologie tumorali al basso ventre nelle persone che professionalmente utilizzano spesso il telefono e viaggiano molto in auto come i rappresentanti di […]

La mancetta della Microsoft

A maggio per la precisione il giorno 7 il Ministro dell’Università e della Ricerca, Fabio Mussi ha firmato un protocollo d’intesa con l’amministratore delegato di Microsoft Italia, Marco Comastri che prevede una collaborazione per la formazione, e la facilitazione di progetti di ricerca informatici. Questo accordo non solo rema in senso opposto alla filosofia della […]

Le mappe dell’acqua

L’acqua è essenzialmente la vita per la razza umana. Senza l’acqua, che costituisce circa il 70% del nostro corpo, possiamo sopravvivere con enormi difficoltà non oltre 90 ore. Fortunatamente la nostra Terra è ricca di tale elemento: oceani e mari costituiscono una riserva enorme di acqua salata che, grazie alla costante evaporazione generata dal Sole, […]

La Stella della Terra

La notizia è quella di un fungo raro e protetto ritrovato all’isola Polvese. L’isola Polvese è una delle tre isole che impreziosiscono il lago Trasimeno. Molto bella possiede una vegetazione caratterizzata da una vasta zona umida dei sui 70 ettari che offre rifugio ad uccelli ed anfibi  e proprio per questo la Provincia di Perugia […]

Nuova frontiere per l’energia portatile

L’energia elettrica è divenuta la colonna sonora della vita quotidiana, un energia che offre innumerevoli vantaggi anche e soprattutto per i dispositivi portatili. Ma l’elettricità possiede anche alcuni lati oscuri. L’uso migliore viene compiuto con bassi voltaggi e corrente continua che però è difficilissima da trasportare quindi è stata trasformata in corrente alternata che ad […]

Iniziato il progetto di ricerca Dafne

A cura del Team del progetto di ricerca Dafne UNISANPAOLO Cos’è Dafne? Dafne è un programma di ricerca innovativo che si occuperà di studiare e realizzare concretamente miglioramenti significativi nella produzione agricola e specialmente in quella che coinvolge le piante officinali qualitativamente selezionate. Le piante considerate officinali sono organismi vegetali con particolari proprietà utilizzabili per […]

Norme di riferimento sulle piante officinali

A cura del Team del progetto di ricerca Dafne UNISANPAOLO Le piante officinali e quelle medicinali Spesso questi due termini vengono confusi ma il Ministero della Sanità nel 1981 ha emanato, attraverso la Direzione Generale del Servizio Farmaceutico, una circolare esaustiva che chiarisce quali piante officinali vengono considerate potenzialmente pericolose e quindi gestibili esclusivamente in […]

Rischio insostenibile: Axpo vuole riattivare la centrale più vecchia al mondo

L’alleanza per l’uscita pianificata dal nucleare condanna l’intenzione espressa oggi da Axpo di riattivare la centrale nucleare di Beznau I, esponendo così la popolazione e il paese a un rischio prolungato e insostenibile. Questo atteggiamento è negligente: fino ad ora nessuna centrale è stata mantenuta in funzione per così tanti anni – si tratta di […]

Il bagno con i delfini in Sardegna

In Sardegna le prime escursioni di avvistamento dei delfini certificate ‘amiche del mare’ Tutti gli appassionati del mare e dei delfini, i suoi abitanti più amati, possono vivere ora un’esperienza unica e nel rispetto dell’ambiente. Diversi operatori turistici di Golfo Aranci, in Sardegna, offrono infatti la possibilità di partecipare ad escursioni di dolphin watching certificate […]

L’inverno sta arrivando ma le zanzare non demordono

L’ESTATE 2016 SEMBRA NON FINIRE MAI E LE ZANZARE SONO ANCORA IN AGGUATO! GLI ESPERTI DELLA VAPE FOUNDATION RACCOMANDANO PRUDENZA PER EVITARE IL RISCHIO PUNTURE ANCHE A FINE STAGIONE. Siamo ormai giunti alla metà di settembre ma le temperature ancora elevate sembrano determinare un prolungamento dell’estate o, quantomeno, lasciano presagire un inizio di autunno decisamente […]

Ecocittà, il quartiere del futuro ideale ma possile, ecosostenibile e sicuro

CRESCE ECOCITTÀ, VIA ALLA REALIZZAZIONE DEL NUOVO COMPLESSO CUBOCASA A Porto Potenza Picena, sulla Riviera Adriatica, prosegue il progetto di recupero di un’area ex industriale tutto basato sui principi della sostenibilità ambientale Prosegue la realizzazione di Ecocittà, il quartiere ecosostenibile progettato nella località turistica di Porto Potenza Picena (Mc) grazie ad un ampio intervento di […]

Gli accordi di Parigi per un pianeta più fresco

Agricoltura biologica: la risposta globale al cambiamento globale “La crescita della temperatura deve essere bloccata “ben al di sotto dei 2 gradi” rispetto all’era preindustriale e si deve fare tutto lo sforzo possibile per non superare 1,5 gradi” questo l’obiettivo contenuto nel testo del dell’Accordo di Parigi, sottoscritto da 195 Paesi in occasione della COP21, […]